Технология продуктов питания животного происхождения: программа подготовки специалистов среднего звена в колледжах Вязников

Студенты обучаются:

• Выбирать и реализовывать технологии производства продукции растениеводства и животноводства.
• Выбирать и использовать различные методы оценки и контроля количества и качества сельскохозяйственного сырья.
• Контролировать состояние сельскохозяйственной продукции и сырья в период хранения.
• Выполнять предпродажную подготовку и реализацию сельскохозяйственной продукции.
• Организовывать работу трудового коллектива.

Основные дисциплины:

• Технологии производства продукции растениеводства
• Технологии производства продукции животноводства
• Технологии хранения, транспортировки и реализации сельскохозяйственной продукции
• Управление структурным подразделением организации и другие.